Tocineta bacon preformada 250g

Tocineta preformada, en paquete de 250 g. Las rebanadas vienen parejas y del mismo tamaño, así que se cocinan todas al mismo tiempo y quedan iguales.

El secreto es el fuego bajo: se pone en la sartén fría, sin aceite, y se deja que suelte su propia grasa poco a poco. Así queda crocante en lugar de quemada por fuera y cruda por dentro. En el horno, sobre una lata con papel, salen todas parejas de una vez.

Va en emparedados, con huevos, encima de una hamburguesa, picada sobre una ensalada o envolviendo pollo para que no se seque. La grasa que suelta sirve para cocinar papas o vegetales.