Salchichón caribeño especias 1kg

Salchichón caribeño en pieza de 1 kg. Viene entero, para cortarlo en casa según haga falta: rebanadas finas para emparedado, más gruesas para freír, o en cubos para arroces y guisos.

En la sartén se dora rápido y sin aceite adicional, porque suelta su propia grasa. Ese dorado es lo que separa comerlo tibio de comerlo bien: la orilla tostada le cambia el sabor por completo.

Va en el casado, en un arroz con vegetales, picado sobre huevos revueltos, o frito con tortilla y nada más. Al ser pieza de un kilo, conviene envolver bien lo que sobre y mantenerlo refrigerado. Tiene ese sabor a coco del caribe.