Caderas pollo con hueso 1kg

Las caderas de pollo con hueso son la parte de la rabadilla, entre el muslo y la espalda. Traen hueso, piel y una carne más oscura y sabrosa que la pechuga.

Son de las piezas más rendidoras del pollo: van al horno, fritas, guisadas o en arroz, y el hueso le da al caldo un sabor que la carne sola no logra. Justo por eso son la base de una buena sopa de pollo.

Aguantan bien la cocción larga, así que no hay que estar pendiente del reloj como con la pechuga. El paquete de 1 kg trae varias piezas y alcanza para una comida de familia sin gastar mucho.