Receta Sopa de Patas de Pollo
La sopa de patas de pollo es una sopa casera, sustanciosa y económica. Las patas le dan un caldo espeso y con mucho sabor, y con papa, zanahoria y culantro queda lista para un almuerzo reconfortante.
29/09/2026
Receta Sopa de Patas de Pollo
Ingredientes:
- 500 g de patas de pollo
- 1 zanahoria
- 2 papas
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 rama de apio
- Culantro al gusto
- Sal y pimienta
- Brócoli (opcional)
Preparación:
- Limpie las patas de pollo y retíreles las uñas.
- Cocínelas en agua con cebolla, ajo y apio.
- Agregue la zanahoria, las papas y el brócoli.
- Sazone con sal y pimienta y cocine hasta que las patas y las verduras estén suaves.
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