Queso ahumado granel 0.5kg

Queso ahumado a granel. El ahumado le da un sabor marcado que se nota aun en poca cantidad, así que rinde más de lo que su peso sugiere.

En rebanadas finas va al emparedado o a una tabla con embutidos y galletas. Rallado o en cubos pequeños se derrite sobre papas, pasta o una arepa. En una ensalada, unos pocos cubos bastan para cambiarla entera.

Conviene sacarlo de la refrigeradora unos minutos antes de servirlo: bien frío, el ahumado se aplana y se pierde la mitad de lo que lo hace interesante. Guardarlo envuelto, además, para que no le pase su olor al resto de la refri.