Receta Pastel de Pescado
Descubra el sabor y la suavidad de nuestro Pastel de Pescado. Esta receta sencilla y deliciosa combina pescado fresco con una mezcla cremosa, ideal para una comida nutritiva y sabrosa. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una reunión especial.
Ingredientes:
- 1 Kg. de Tilapia de Pescado
- Salsa Bechamel ya preparada
- 1 Tacita de Tomate frito
- 2 Patatas cortadas en rodajas
- 1 Chile dulce verde
- 1 Cebolla picada
- 1 Diente de Ajo picado
- Azafrán a gusto
- 1 Cdita. de Manteca
- 1 Cdita de Aceite
- Pimienta
- Sal
Preparación:
- Precalentar el horno a 200°
- Preparar un sofrito con el chile, la cebolla y el diente de ajo.
- Incorporar el pescado para añadirle la salsa de tomate, el azafrán, pimienta y sal.
- Engrasar una fuente para horno con la manteca y cubrir el fondo con la mitad de las patatas.
- Echar el sofrito de pescado, el resto de las patatas y salsa bechamel, por encima. Cubrir la fuente con papel de aluminio.
- Reducir la temperatura del horno a 180° y hornear durante 20 minutos, retirando el papel de aluminio 5 minutos antes de que termine la coccion para que se dore por encima ligeramente.
Para que su Pastel de Pescado tenga un sabor único, asegúrese de utilizar pescado fresco de calidad. En Promociones Frescas, ofrecemos una selección de pescados y mariscos frescos que realzarán cualquier receta. ¡Visítenos hoy y descubra por qué somos su mejor opción!